Resep Tumis Taoge Ikan Asin
Resep Masakan
Bahan Tumis Taoge Ikan Asin :
• Taoge kacang kedelai / Kacang hijau, 100 gram, siangi
• Ikan asin jambal atau gabus, 50 gram, goreng kering, suwir-suwir
• Daun bawang, 1 batang, iris panjang
• Cabai merah atau cabai hijau, 2 buah, buang bijinya, iris panjang
• Bawang putih, 2 siung, cincang kasar
• Minyak wijen, 1 sendok teh
• Saus tiram, 2 sendok teh
• Minyak goreng, 1 sendok makan
• Merica bubuk, secukupnya
• Garam, secukupnya
Cara memasak Tumis Taoge Ikan Asin :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum
2. Masukkan cabai merah, daun bawang, dan taoge. Aduk cepat di atas api sedang ( jangan terlalu lama, lebih baik setengah matang ). Bumbui segera dengan minyak wijen, saus tiram, garam dan merica. Angkat. Taburi ikan asin goreng, sajikan.
Untuk 3 porsi Tumis Taoge Ikan Asin
Makasih Juragan ata resepnya semoga bermang paan dan sukses terus