Lirik Lagu Band Atau Penyanyi Musisi Indonesia Berdasarkan Huruf Abjad
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
close
Banner iklan disini
Close Klik 2X
Jangan Lupa Klik SUBSCRIBE
Untuk Mendapatkan Info Update Terbaru



Resep Masakan : Resep Gado Gado

Resep Gado Gado  
Resep Masakan 



Bahan Gado gado :

•    Lontong, 1 buah
•    Kacang panjang, 50 gram, potong 4 cm, rebus
•    Kol, 50 gram, potong kasar dan rebus
•    Daun selada, 4 lembar
•    Taoge, 50 gram
•    Timun muda, 1/2 buah
•    Tempe goreng, 1 buah, potong kotak-kotak
•    Tahu goreng, 1 buah, potong kotak-kotak
•    Kentang rebus, 1 buah, potong kotak-kotak
•    Telur ayam rebus, 1 butir, potong jadi 6 bagian
•    Kerupuk udang atau emping secukupnya

Saus Kacang :

•    Kacang tanah goreng, 30 gram
•    Santan, 250 ml
•    Cabai merah, 3 buah, potong-potong dan tumis
•    Bawang putih goreng, 1/2 sendok makan
•    Bawang merah goreng, 1 sendok makan
•    Air asam, 1/2 sendok makan
•    Garam secukupnya
•    Gula merah sisir, 1/2 sendok makan
•    Terasi, 1/2 sendok teh
•    Daun salam, 1 lembar


Cara memasak Gado gado :

1.    Saus kacang : Haluskan kacang goreng, bawang merah, bawang putih dan terasi.
2.    Tambahkan cabai merah, haluskan.
3.    Masukkan bumbu halus dalam panci, tambahkan bahan bumbu yang lain. Rebus sambil diaduk hingga mendidih dan berminyak, angkat.
4.    Atur dalam piring saji, lontong, sayur, tahu, tempe, kentang dan telur.
5.    Tuangi saus kacang secukupnya. Tambahkan kerupuk atau emping di atasnya, sajikan.
Untuk 2 Porsi Gado-gado
Tips Gado-gado :
•    Ketika memasak saus, gunakan api kecil dan terus diaduk agar tidak hangat di dasar panci.
•    Sayur dapat diganti sesuai selera/
•    Jangan rebus sayur terlalu lama agar tetap renyah.
    Hanya sekedar untuk Berbagi ...
Sumber : resepmasakanindonesia.info

Bookmark and Share it:

0 komentar:

Post a Comment