Lirik Lagu Band Atau Penyanyi Musisi Indonesia Berdasarkan Huruf Abjad
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
close
Banner iklan disini
Close Klik 2X
Jangan Lupa Klik SUBSCRIBE
Untuk Mendapatkan Info Update Terbaru



Resep Masakan : Resep Soto Banjar

Resep Soto Banjar  
Resep Masakan 



Bahan Soto Banjar :

•    1 ekor Ayam muda
•    2 buah Kentang direbus dipotong-potong
•    100 gram Soun yang sudah direndam
•    3 sdm Bawang goreng
•    1 sdm Bawang putih goreng
•    5 batang Seledri dirajang
•    4 butir Telur rebus dibelah empat bagian
•    4 buah Perkedel
•    4 sdm Minyak goreng untuk menumis
•    1 buah Ketupat Banjar dipotong-potong
•    1 batang Kayu manis
•    2 sdm Kecap asin
•    2 buah Jeruk nipis
•    1500 ml Air

Bumbu yang dihaluskan :

•    4 buah Bawang merah
•    3 siung Bawang putih
•    1/2 sdt Adas
•    1/2 sdt Jintan
•    3 cm Jahe
•    2 cm Kunyit
•    1/2 sdt Merica
•    1 sdt Garam


Cara membuat Soto Banjar :

1.    Rebus ayam dengan kayu manis dan garam hingga mendidih.
2.    Tumis bumbu yang dihaluskan dengan menggunakan minyak goreng hingga harum, kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam, rebus kembali hingga ayam empuk.
3.    Angkat ayam dari rebusan kemudian tiriskan hingga dingin kemudian suwir.
Racikkan :
•    Letakkan ketupat di atas mangkuk beserta soun, kentang, perkedel, suwiran ayam, telur, kemudian siram dengan kuah soto. Taburkan bawang goreng, bawang putih goreng, seledri dan perahan jeruk, hidangkan.
    Hanya sekedar untuk Berbagi ...
Sumber : resepmenu.wordpress.com

Bookmark and Share it:

0 komentar:

Post a Comment